Responsable javiermendietaoctavio@gmail.com
Última actualización 09/03/2021
Tiempo de finalización 5 horas 30 minutos
Miembros 19
    • Bienvenido!
    • Presentación bloque 1
    • Presentación bloque 2
    • Presentación bloque 3
    • Lienzo de modelos de negocio
    • Ejemplo Mc Donalds
    • Ejemplo Starbucks
    • Ejercicio recepción
    • Entrevista a Hernan Roufe parte 1
    • Propuesta de valor
    • Patrones de modelos de negocio
    • Entrevista a Hernan Roufe parte 2
    • Plataformas multilaterales y modelo freemium
    • Modelo de negocio de cebo y anzuelo
    • Ejemplo barras para eventos
    • 4 Bloques del negocio que el gastronómico olvida
    • Ejemplos aplicados en gastronomía
    • Masterclass Aaron Diaz Olivos
    • Análisis caso Carnaval Bar
    • Actividad práctica
    • Libro recomendado
    • Certificación modelos de negocio